Яйца на фурна със спанак и швейцарско сирене

Необходими продукти:

• 4 супени лъжици готварска сметана с 33% масленост
• 250 грама спанак
• по 1 супена лъжица краве масло и олио
• смлян червен пипер на вкус
• 8 яйца
• 4 супена лъжици настъргано швейцарско сирене
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте спаначените листа, подсушете ги и нарежете едро. Сгорещете олиото в тиган, изсипете в него спанака, подсолете, поръсете с черен пипер и гответе 2 минути. След това прехвърлете листата в гевгир, нека течността се оттече.

Намажете с масло 4 подходящи дълбоки формички, в тях разпределете спанака и чукнете по две яйца във всяка.

Налейте по 1 супена сметана във всяка порция, поръсете с кашкавал и поставете във фурната (на 180 градуса) за 15 минути.

Поднесете ястието веднага.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru