Яйца в гювече с пушен бекон, сирене и сметана

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици разтопено масло
• 4 яйца
• 1/2 чаена чаша натрошено сирене
• 2/3 чаена чаша пушен бекон, нарязан на ситно
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 2 супени лъжици сметана
• морска сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Поставете по 1 супена лъжица разтопено масло в две гювечета и подмажете дъното и стените им.
• Внимателно чукнете по 2 яйца във всеки съд.
• В малка купа смесете сиренето с горчицата, бекона и сметаната.
• Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
• Разпределете по равно сместа с бекона върху яйцата, като внимавате да не се разтече жълтъкът.
• Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на 10 минути.
• Поднесете гювечетата топли с препечени филийки хляб.

Приятен апетит!

Снимка: irishcentral.com