Ядков хляб без брашно

Необходими продукти:

• 145 грама овесени ядки
• 70 грама тиквени семки
• 70 грама слънчогледови семки
• 55 грама сурови лешници
• 35 грама сурови бадеми
• 50 грама сусам
• 20 грама ленено семе
• 3 супени лъжици хуск
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
• 350 милилитра вода

Начин на приготвяне:

В голяма купа сипете всички сухи съставки и разбъркайте. В друг съд сипете кленовия сироп, кокосовото масло и водата. Комбинирайте двете смеси и направете хомогенна маса.

Застелете продълговата форма за кекс с лист пергамент и разпределете ядковото тесто равномерно. Загладете повърхността с помощта на шпатула, покрийте със стреч фолио и оставете хлябът да престои най-малко два часа.

След това загрейте фурна на 250 градуса и запечете за 30 минути. Намалете мощността й и продължете процеса още 15-20 минути. Охладете, разрежете и поднесете ядковия хляб.

Добър апетит!

Източник: bakedambrosia.com