Ягодово руло-омлет с мед

Необходими продукти

За омлета:

• 2 яйца
• 2 супени лъжици готварска сметана (15% масленост)

За плънката:

• 4 ягоди
• 1 супена лъжица натурално кисело мляко
• 1 супена лъжица течен мед

За печене:

• 20 грама краве масло

За декорация:

• пресни ментови листенца

На 1 яйце се добавя 1 супена лъжица сметана, която може да бъде заменена с прясно мляко.

За изпичането на омлета се използва краве масло, а не растителна мазнина, защото така ястието ще се получи по-меко, а вкусът му ще бъде по-нежен.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със сметаната и изпечете омлет в тиган, намазнен с маслото.

Плънката направете, смесвайки киселото мляко с нарязаните пресни ягоди и меда.

Разпределете сладката комбинация върху блата от яйца и навийте руло.

Украсете ястието с листа мента и може да поднесете с горещ зелен чай с мента и лимон.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru