Ябълкова торта с канела и маслени трохи

Необходими продукти:

За блата:

• 1 1/2 чаени чаши брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 чаени лъжички канела
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, прясно настъргано
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена чаша безсолно масло, омекотено
• 1 чаена чаша кафява захар
• 2 яйца
• 3/4 чаена чаша кисело мляко
• 2 чаени чаши ябълки, обелени и нарязани на кубчета

За маслените трохи:

• 1/3 чаена чаша захар
• 1/3 чаена чаша кафява захар
• 3/4 чаена лъжичка канела
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 8 супени лъжици безсолно масло, разтопено
• 1 3/4 чаени чаши брашно

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете 23-сантиметрова кръгла форма за печене.
• Пригответе маслените трохи, като смесите в голяма купа захарта, канелата, солта и разтопеното масло. Разбъркайте.
• Добавете брашното и разбъркайте за кратко. Заделете настрана.
• В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, канелата, индийското орехче и солта.
• В друга купа разбийте с миксер маслото и кафявата захар до гладък крем.
• Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко добавяне.
• Прибавете киселото мляко и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула.
• Добавете сухата смес и разбъркайте за кратко.
• Накрая добавете ябълките и отново разбъркайте.
• Изсипете тестото в подготвената форма и отгоре натрошете маслената смес.
• Печете в продължение на 50-60 минути или докато клечка за зъби излезе чиста от центъра на сладкиша.
• Оставете ябълковата торта да се охлади напълно, преди да я нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимки: bakerita.com