Лесна желирана торта без брашно от йогурт с пресни плодове

Необходими продукти:

• 400 грама плодове и/или ягодоплодни по ваш избор
• 600 милилитра йогурт с любим вкус, който съобразете с плодовете, които ще използвате
• 6 супени лъжици захар
• 100 милилитра гореща вода (или плодов сок)
• 1 пакетче бързо разтворим желатин

Начин на приготвяне:

Залейте желатина с горещата вода или използвайте плодов сок (с втория ще се получи по-вкусно), оставете сместа да се охлади.

Захарта прибавете при йогурта и разбийте с миксер, докато кристалчетата се разтопят. След това налейте желатина и отново разбийте до еднородност.

Плодовете нарежете на малки парчета и ги залейте с млякото. Разбъркайте и прехвърлете внимателно сместа във форма, която преди това сте покрили с лист пергамент.

Приберете десерта за 3-4 часа в хладилника.

Когато извадите, украсете с пресни плодове и поднесете.

Количеството захар регулирайте според сладостта на продуктите, които сте решили да използвате. За по-голяма плътност на десерта добавете повече желатин.

Добър апетит!

Източник: retseptytortov.ru