Исландска протеинова торта с боровинки и скир

Здравословна сурова исландска торта с боворинки и високопротеинов скир.

Необходими продукти:

за основата:

• 1/2 пакет бисквити (канелени или пълнозърнести), натрошени
• 50 грама краве масло, разтопено

за крема:

• 250 грама скир
• 250 грама гъсто кисело мляко (или скир)
• ванилия
• 500 милилитра бита сметана
• 1/2 пакет канелени бисквити
• 50 грама краве масло

за топинга:

• 1/2 бурканче сладко от боровинки
• 250 грама боровинки

Начин на приготвяне:

Комбинирайте натрошените бисквити с разтопеното краве масло. Разпределете равномерно сместа по дъното на кръгла тавичка за торта.

Смесете високопротеиновия скир с битата сметана и разбъркайте с кръгови движения. Изсипете сместа върху бисквитената
основа. Разпределете отгоре сладкото от боворинки и подредете плодчетата боворинки отгоре. Охладете за поне 2 часа,
нарежете на парчета исландската плодова торта и сервирайте.

Съвети: Ако не разполагате със скир или не го харесвате, а искате да приготвите високопротеинова торта, заменете го с гъсто цедено или кисело мляко и добавете протеин на прах с различни вкусове според желаните резултати. Използвайте различни плодови сладка, мармалади или конфитюри и декорирайте с пресни плодове по избор. Може да натрошите ядки или да поръсите с кокосови стърготини. А за основата може да използвате най-различни видове бисквити.

Да ви е сладко!