Шоколадов десерт с ром и орехи

Необходими продукти (за 4 порции):

100 грама млечен шоколад

100 грама горчив шоколад

1 супена лъжица светъл ром

1 чаена лъжица разтворимо кафе

3 жълтъка

2 супени лъжици захар

1 супена лъжица ванилова захар

200 милилитра сметана с масленост 30%

орехи за украса

Начин на приготвяне:

Разтопете двата вида шоколад, към тях прибавете рома и кафето.

Жълтъците разбийте с двата вида захар и затоплете на водна баня, за да се разтопят сладките кристали.

Съединете двете смеси, разбийте, добавете сметаната и разбийте още веднъж.

Получения крем разпределете в купички, чаши или подходящи формички. Приберете в хладилника за 2 часа.

Украсете с орехови ядки и поднесете.

Добър апетит!