Шоколадов десерт с орехи

Необходими продукти:

200 грама млечен шоколад

400 милилтра прясно мляко

20 грама желатин

3 чаени лъжички разтворимо кафе

100 - 150 грама захар

3 супени лъжици обезмаслена сметана

150 грама орехи

Начин на приготвяне:

Залейте желатина със студена преварена вода и оставете за около час, за да набъбне. През това време смесете млякото, кафето и захарта и сложете на водна баня. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтопи напълно и веднага свалете от котлона. Нека сместа изстине.

Смелете или нарежете орехите. Разбийте разтопения шоколад със сметаната, добавете желатина и орехите (може да оставите малко за украса, ако желаете).

Разпределете десерта в подходящи купички или чашки, украсете с пресни плодове и поръсете с орехи. Приберете в хладилника за 4 часа.

Добър апетит!