Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Доматени Чили сос с пушен червен пипер и чесън

Чили сос с пушен червен пипер и чесън

Чили сос с пушен червен пипер и чесън - изображение

Необходими продукти:

  • 300 грама люти червени чушки (чили)
  • 5-7 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици готов доматен сос
  • 1 чаена лъжица винен оцет (червен)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • по 1/2 чаена лъжица смлян кимион и пушен червен пипер
  • сол

 

Начин на приготвяне:

Обелете и накълцайте скилидките чесън. Лютите чушки нарежете на кръгчета заедно със семената и сложете в блендер.

Добавете чесъна, доматения сос и винения оцет, подправете с пушения червен пипер и кимиона, след което разбийте до еднородност.

Без да изключвате уреда, на тънка струя влейте зехтина, за да се получи гладък сос.

Подсолете го на вкус и прехвърлете в сосиера. Покрийте с найлоново фолио и приберете в хладилника за минимум час.

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитно