Пикантна царевица по мексикански

Необходими продукти:

4 кочана царевица

50 грама масло

1 - 2 червени чушки чили

50 грама пикантно сирене/кашкавал (може да използвате и пармезан)

2 лайма

Начин на приготвяне:

Сварете царевицата в подсолена вода до готовност. Чушките нарежете на ситно, сиренето настържете, а лайма нарежете на кръгчета.

Готовата царевица подсушете и запечете на грил или във фурната на функция грил, обръщайки я периодично, докато започне да потъмнява (около 10 минути). След това намажете всеки кочан с масло и поръсете от всички страни с чили и сирене. Поднесете с едра сол и резени лайм

Добър апетит!