Чийзкейк парфе със сладко от боровинки

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пълномаслена сметана
• 230 грама сирене крема
• 3/4 чаена чаша захар
• 1 лимон, прясно изцеден
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 500 грама сладко от боровинки

За гарниране:

• прясно разбита сметана
• крекери грахам, натрошени

Начин на приготвяне:

• В средно голяма купа разбийте сметаната с миксер, докато бъркалките започнат да оформят меки върхове.
• В друга купа разбийте сиренето крема със захарта, лимоновия сок и ваниловия екстракт до гладък крем.
• Добавете 1/3 от разбитата сметана, разбъркайте и добавете останалата сметана.
• Разпределете парфето в 4 чаши, като го редувате с боровинковото сладко.
• Отгоре гарнирайте с прясно разбита сметана и натрошени крекери грахам.
• Охладете и поднесете с усмивка.

Да ви е сладко!

Снимки: damndelicious.net