Овесено парфе с есенни плодове

Необходими продукти:

2 малки ябълки

1 круша

1/2 чаена чаша диви червени боровинки

4,5 супени лъжици захар

100 милилитра вода

3 супени лъжици масло + 0,5 чаена лъжица

1 чаена чаша овесени ядки

300 грама обикновено кисело мляко

Начин на приготвяне:

Разтопете 3 лъжици масло в подходящ съд, към него добавете овесените ядки и половината от захарта, оставете на среден огън, разбърквайки, докато се образува златисто-кафяв цвят. Свалете от котлона, за да изстива.

Разрежете на две ябълките и крушите. Сложете 1 чаена лъжичка масло в тенджера и добавете плодовете, върху тях изсипете боровинките, следват останалата захар и водата. Затворете съда с капак и варете в продължение на 5 минути на силен огън. След това намалете температурата и оставете всичко да се задушава 15 минути (до омекване на плодовете). Свалете от котлона.

Вземете подходящи високи чаши и в тях разпределете плодовете, овесените ядки и млякото, редувайки ги. Поръсете с канела по желание.

Добър апетит!