Хрупкаво пилешко филе с ядки на фурна

Необходими продукти:

• 700 грама пилешко филе
• 200 грама смлени орехи
• 100 грама смлени лешници
• 100 грама смляно индийско кашу
• 2 чаени лъжички зехтин
• сол, черен пипер, кимион на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете филето и го подправете със сол, една чаена лъжичка зехтин, черен пипер и кимион на вкус. Комбинирайте ядките и утепайте месото в тях.

Подредете пилешкото в тавичка, застлана с лист пергамент и поръсете със зехтин. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 40 минути. Охладете и поднесете хрупкавото филе, гарнирано със салата по избор.

Добър апетит!

Източник: www.masalladelgluten.com