Хрупкава салата с репички и сирене

Необходими продукти:

• 1 връзка кресон
• 1 сварен картоф
• 5-6 репички
• 1/2 чаена чаша натрошено сирене
• 1/2 чаена чаша кедрови ядки
• 1 стрък мента
• 1/2 чаена чаша сок от грейпфрут
• 3 супени лъжици бял винен оцет
• сол и зехтин
• 1 чаена лъжичка захар

Начин на приготвяне:

За да направите дресинга за салатата, в купичка смесете зехтина, оцета, сока от грейпфрут, нарязаната мента, захарта и разбъркайте до еднородност.

Измийте и подсушете репичките. Нарежете и ги сложете в купа. Добавете нарязан на кубчета картофи и скълцан кресон.

Разбъркайте, подправете с кедровите ядки, сиренето, дресинга и охладете. Поднесете салатата с напитка по ваш избор.

Добър апетит и наздраве!

Източник: www.noticias24.com