Глазирани зеленчуци - морков, репичка, лук
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 175 грама лук (малки глави, разрязани на две)
- 250 грама репички
- 150 грама тънки млади моркови
- 1 чаена лъжица захар
- 100 грама бакла - само зрънцата
за дресинга:
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжица захар
- 2 супени лъжици бял винен оцет
- 2 супени лъжици нарязана на ситно свежа мента
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в чиния и запържете лука за 10 минути - подправете със сол.
Добавете репичките, морковите и захарта. Гответе за още 5 минути, след което сипете 75 милилитра вода. Оставете течността да заври, нека къкрят 4 минути зеленчуците в нея. Сложете бамята и продължете да варите за още 3-4 минути, докато течността се изпари.
Междувременно пригответе дресинга, като смесите всички продукти, но към тях добавете и 1 чаена лъжица сол.
Прехвърлете топлите зеленчуци в чиния, полейте с дресинга. Поръсете с няколко листенца свежа мента и сервирайте.
Зеленчуците са подходяща гарнитура за агнешко месо.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МАКСИМУМ ГРИЙНС КЪМПЛИЙТ таблетки * 90 GNC
БОРОВ ПРАШЕЦ С ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ саше * 12 GUOZHEN
НУТРИГЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ СИРОП ЗА ДЕЦА 200 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛАЙВ ТИЙН МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МОМИЧЕТА желирани таблетки * 50
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- За какво са полезни листата от репички и как да ги приемаме
- Репички – хранителна стойност и полезни свойства
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Алкална диета
- Рецепти за салати от маруля
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Печени моркови с чесън и пармезан
- Консумирайте морковена супа срещу диария
Коментари към Глазирани зеленчуци - морков, репичка, лук