Хлебен пудинг с гъби, бекон и кашкавал

от 12 сеп 2018г.

Необходими продукти:

6 чаши (с вместимост 250 милилитра) нарязан на кубчета хляб
2 супени лъжици зехтин
250 грама бекон
1 глава лук
250 грама пресни гъби
4 яйца
1 чаена чаша (250 милилитра) заквасена сметана
200 грама кашкавал (настърган)
подправки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете хлебните парчета до златисто.

Загрейте олио/масло в тиган и в него изпържете лука. Когато омекне, добавете гъбите, бекона и гответе 8-10 минути. Подправете.

Яйцата разбийте заедно със сметаната и кашкавала (оставете малко от кашкавала за поръсване) в голяма купа. В тази смес изсипете крутоните и гъбената запръжка с бекона.

Разбъркайте продуктите и ги прехвърлете в подмазана тава. Поръсете с кашкавал и изпечете в горещата фурна за около 25-30 минути.

Получава се изискан пухкав хлебен пудинг.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vsemzastol.ru

Още по темата: