Фритата с бекон и спанак

Фритатата е италианско ястие, наподобяващо омлет. Използват се най-различни добавки при приготвянето, пече се във фурната.
Необходими продукти:
- 6-8 яйца
- 2 чаени лъжици дижонска горчица
- 60 грама настърган кашкавал
- 1-2 супени лъжици зехтин
- 200 грама бекон
- 1 глава салатен лук (червен)
- 50 грама спанак
- 2 домата
- магданоз, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете яйцата с горчицата и кашкавала. Налейте зехтина в малък тиган (с диаметър 18 сантиметра), сгорещете и в него запържете накълцания лук и нарязания на тънки ивици бекон. След около 5 минути, през които разбърквайте периодично продуктите, беконът ще стане златист. Тогава добавете листата спанак и минута по-късно намалете температурата на котлона до минимум.
Налейте яйчената смес в тигана и завърнете съда в кръг, за да може комбинацията да се разпредели равномерно.
По повърхността подредете тънки доматени резени. Нека фритатата остане 5-8 минути върху котлона - краищата ще се стегнат, а в средата ще остане течна.
Тогава преместете във фурната, която трябва преди това да загрейте при 180 градуса.
Между 15 и 25 минути са необходими, за да придобие ястието златист цвят.
Поръсете с магданоз и се насладете на вкуса.
Добър апетит!
Източник: ivona.bigmir.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПЕДИАКИД ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН B сироп 125 мл
НУТРИКОСТ ОРГАНИК СПАНАК прах 227 г
ФОКУС ФОРМУЛА таблетки * 60 НОБЕЛ
ПЮР НУТРИШЪН ЛИВЪР КОМПЛЕКС капсули * 60
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ВЪЗРАСТНИ желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Фритата от тиквички с чесън, лук и кашкавал
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Макарони със спанак, лук и сметана
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Сос от крема сирене с гъби и спанак
- Царевична запеканка със спанак
- Фритата с гъби, домати и кашкавал
- Боб на фурна с домати и спанак
- Омлет с фиде и кашкавал
- Летен омлет с домати и кашкавал
Коментари към Фритата с бекон и спанак