Фритата от тиквички с чесън, лук и кашкавал

Необходими продукти:

• 800 грама тиквички
• 4-5 яйца
• 50 милилитра прясно мляко
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 100 грама кашкавал
• връзка магданоз или друга прясна зелена подправка
• 2-3 супени лъжици растително олио
• сол

Начин на приготвяне:

Сгорещете олиото в тиган и в него запържете за минута ситно нарязаните чесън и лук. След това при тях добавете тиквичките, които сте превърнали предварително в полукръгчета или четвъртинки. Нека се задушават около 6-7 минути на среден огън.

В отделен съд чукнете яйцата и ги разбийте с млякото и малко сол. Към тях прибавете кашкавала, настърган преди това, накълцания магданоз или друга зелена подправка. Разбъркайте.

Получената смес прехвърлете в намазнена подходяща форма (може силиконова, а диаметърът да е около 21 сантиметра).

Поставете във фурната, загрята до 180 градуса за половин час.

Лятното ястие е готово.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru