Фиде с пилешко и пармезан

Необходими продукти:

• 220 грама фиде
• 1 / 2 чаена чаша фиде
• 1/ 2 чаена чаша брашно
• 4 чаени чаши прясно мляко
• 1/ 2 чаена чаша сухо бяло вино
• 2 супени лъжици сух пилешки бульон
• 1 чаена лъжица черен пипер
• 2 чаени чаши настърган пармезан
• 4 чаени чаши сварено пилешко месо
• 1 буркан (170 грама) мариновани нарязани гъби
• 3/4 чаена чаша бадеми

Начин на приготвяне:

Сварете фидето, докато омекне.

Докато се вари пастата, разтопете маслото и добавете брашното. Разбъркайте, след което прибавете прясното мляко и виното. Оставете соса за 10 минути да ври, докато се получи гладна текстура. Подправете с бульона, сол и сложете 1 чаена чаша от пармезана.

Свалете соса от котлона и добавете накъсаното пилешко месо, нарязаните гъби и горещото фиде.

Прехвърлете сместа в тава, поръсете с останалите пармезан и бадемите. Печете 35 минути на 170 градуса, докато сиренето започне да се топи.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com

Още по темата:

• Лесна паста с пилешки кюфтета и чоризо
• Макарони с пилешко, сос бешамел и моцарела
• Тортелини с пилешко, броколи и пекан
• Пилешко с фенел и паста орзо