Фетучини с фета, скариди, чери домати и маслини
Необходими продукти:
3 супени лъжици масло
- 2 скилидки чесън - смачкани
- 500 грама скариди - почистени
- 1 супена лъжица сух риган
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 3/4 чаена чаша бяло вино
- 1 чаена чаша сирене фета
- 1 1/2 чаена чаша моцарела
- 2 чаени чаши разполовени чери домати
- 1 чаена чаша почистени маслини Каламата
- 1/2 чаена чаша нарязана краставица
- 1 пакет от 400 грама сварени фетучини
- копър, сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
В голям тиган загрейте 1 лъжица масло и запържете чесъна за минута. Добавете скаридите и ги овкусете с риган, сол и черен пипер. Гответе ги за 2 минути от всяка страна, докато станат розови. Прехвърлете ги в чиния.
В същия тиган сложете останалите 2 лъжици масло и запържете брашното, докато стане златисто (около 1 минута), добавете прясното мляко и виното, като бъркате непрекъснато. Оставете за 3 минути сместа да ври, докато започне да се сгъстява. Поръсете със сиренето фета (запазете малко за гарниране накрая), моцарелата и изчакайте да се разтопи. Върнете в тигана скаридите, сложете краставицата, доматите и маслините.
Разбъркайте в соса фетучините. Серивирайте ястието поръсено с копър и малко сирене фета.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ МОДЕЛ APM003 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ LINGUINE 3 мм и PAPPARDELLE 45 мм ЗА МАШИНА ЗА ПАСТА PM20000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ TAGLIOLINI 4 мм APM0040 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ СПАГЕТИ С МОРКОВ 250 г
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ ТАЛИАТЕЛИ 250 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Оризови спагети
- Спагети със сметана и риба тон
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Как да съхраним сготвена паста
- Нудълс с пилешко, гъби и зеленчуци
- Спагети с пармезан и яйца
- Паста папарделе с наденица и сметана
- Спагети с песто от броколи и пармезан
- Тиква "спагети" с чесън, сирена и сметана
- Класически италиански кюфтенца върху канапе от спагети
Коментари към Фетучини с фета, скариди, чери домати и маслини