Начало Хранене Групи храни и ястия Зърнени храни Оризови спагети

Оризови спагети

Оризови спагети - изображение

Оризовите спагети са много леки и неутрални на вкус, което ги прави подходящи за комбиниране както с месо, така и със зеленчуци. Освен вкусовите предимства, техен плюс е и липсата на глутен, което ги прави подходящи за хора, страдащи от такава непоносимост. Освен това доставят някои хранителни вещества, като желязо, фибри и цинк.
Но все пак, поради високото съдържание не въглехидрати в тях, те не бива да са основна храна. Правилното комбиниране с други храни е много важно, за да получите достатъчно питателна порция, с правилно разпределени макронутриенти.
Оризовите спагети нямат общо с класическите "нудълс", които се правят от бяло брашно, вода и яйца. Оризовите се приготвят от ориз и вода, без да се добавят яйца.

Хранителна стойност

В 100 грама оризови спагети се съдържат 364 килокалории, 0,56 грама мазнини, 3,44 грама протеини и 84 грама въглехидрати.
В чаена чаша сварени нудълси съдържат 1,8 грама фибри, което осигурява около 5% от дневните нужди на фибри.

Витамини и минерали

В оризовите спагети се съдържат малко количество витамини от група В, както и някои минерали - фосфор, желязо, магнезий, калций и цинк.
В чаена чаша от нудълсите се съдържат малки количества тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6 и фолат.
Въпреки разнообразието от полезни вещества и витамини, в оризовите нудълси се съдържат много малки количества от тях. Например, чаша спагети осигуряват само 4% от дневното количество цинк. Затова не може да се смята, че оризовите нудълси осигуряват достатъчно богато количество на витамини и минерали.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: healthyeating.sfgate.com; livestrong.com
Снимка: livestrong.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ПРИ 100ГР.

Белтък3,44 гр.
Мазнини0,56 гр.
Въглехидрати84 гр.
Калории364 кал.

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноЛайфстайлХрани и ястияХранене при...ДиетиНовиниБотаникаСнимкиЛечения