Тостери с бекон и домати

Необходими продукти:

4 дебели филии хляб

6 - 8 парчета бекон (пушени гърди)

2 яйца

80 милилитра сметана или прясно мляко

2 супени лъжици настърган пармезан

1 супена лъжица нарязан на ситно магданоз

1 скилидка чесън, нарязана също на ситно (не е задължителна)

2 средни домата

50 грама масло

сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте сух тиган на среден огън и в него изпечете бекона от двете страни (около 5 минути общо).

Разбийте яйцата с вилица и към тях прибавете сиренето, магданоза, чесъна, сметаната и подправките.

Загрейте друг тиган и в него разтопете 50 грама масло. Потопете филиите в яйчната смес и изпържете в мазнината от двете страни до образуването на златиста коричка. Поднесете с бекон и резени домати.

Добър апетит!