Тортила от тиквички с хумус и чушка
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голяма тиквичка, настъргана
- 1 чаена лъжичка лютива паста Хариса
- 4 яйца
- 3 супени лъжици хумус от нахут
- 1 голяма печена червена чушка от буркан, нарязана на ивици
- 3 маслини, нарязани
- шепа пресен кориандър (или магданоз)
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина и запържете тиквичката, като разбърквате от време на време, докато омекне.
Смесете яйцата с лютивата паста Хариса и изсипете в тигана. Гответе до готовност от едната страна и обърнете, за да запечете от другата.
Намажете тортилата от тиквичка с хумус от нахут, овкусете с черен пипер и гарнирайте с маслини и пресен кориандър (или магданоз).
Нарежете на 4 парчета и сервирайте тортилата топла или студена. И в двата случая ще поднесете вкусно ястие.
Приятен апетит!
Източник:
bbcgoodfood.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Рулца от тиквички с бекон и крема сирене с чесън
- Зеленчукова запеканка
- Пържени тиквички с чесън и соев сос
- Млечна пица с тиквички, царевица и сирене
- Пай с тиквички и моркови
- Запеканка от тиквички със сметана, горчица, яйца и кашкавал
- Салата от тиквички с орехи
- Печени тиквички с кетчуп, майонеза, чесън и копър
- Пълнени тиквички със сирене, зеленчуци и орехи
- Тортила питка и бобена салата
Коментари към Тортила от тиквички с хумус и чушка