Тортила от тиквички с хумус и чушка
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голяма тиквичка, настъргана
- 1 чаена лъжичка лютива паста Хариса
- 4 яйца
- 3 супени лъжици хумус от нахут
- 1 голяма печена червена чушка от буркан, нарязана на ивици
- 3 маслини, нарязани
- шепа пресен кориандър (или магданоз)
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина и запържете тиквичката, като разбърквате от време на време, докато омекне.
Смесете яйцата с лютивата паста Хариса и изсипете в тигана. Гответе до готовност от едната страна и обърнете, за да запечете от другата.
Намажете тортилата от тиквичка с хумус от нахут, овкусете с черен пипер и гарнирайте с маслини и пресен кориандър (или магданоз).
Нарежете на 4 парчета и сервирайте тортилата топла или студена. И в двата случая ще поднесете вкусно ястие.
Приятен апетит!
Източник:
bbcgoodfood.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Тортила с бъркани яйца
- Хрупкави пръчици от тиквички с пармезан
- Тортила с пилешко месо, зеленчуци и сирена
- Кексчета от тиквички с бекон
- Солени мъфини с тиквички и спанак
- Огретен от тиквички с ориз
- Тиквички с плънка от шунка и орехи в тесто със заливка
- Панирани пълнени канелони
- Тиквичките подпомагат дейността на черния дроб и са идеални за диети
- Тиквички с плънка от гъби, ориз и кашкавал
Коментари към Тортила от тиквички с хумус и чушка