Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Макаронени изделия Тортелини с пилешко, броколи и пекан

Тортелини с пилешко, броколи и пекан

Тортелини с пилешко, броколи и пекан - изображение

Необходими продукти:

  • 1/2 чаена чаша студено масло
  • 1/2 чаена чаша нарязан лук на кубчета
  • 1/2 чаена чаша червена чушка - нарязана на кубчета
  • 2 пресовани скилидки чесън
  • 1/4 чаена чаша бяло брашно
  • 3 чаени чаши домашен пилешки бульон
  • 3/4 чаша сметана за готвене
  • 3/4 чаена чаша прясно мляко
  • 1/2 чаена чаша сухо бяло вино
  • 1 чаена чаша настърган пармезан
  • 1/4 чаена лъжица сол
  • 1/4 чаена лъжица червен пипер
  • 1 пакет тортелини (500 грама)
  • 4 чаени чаши броколи
  • 4 чаени чаши нарязано предварително сготвено пилешко месо

за поръсване:

  • 1/2 чаена чаша настърган пармезан
  • 15 малки солени крекери - натрошени
  • 1/2 чаена чаша пекан
  • 3 супени лъжици разтопено масло

Начин на приготвяне:

Сложете 1/2 чаена чаша масло в тиган да се разтопи. Запържете лука, чушката и чесъна за около 5-6 минути, докато зеленчуците омекнат.

Добавете брашното и разбъркайте, гответе 1 минута. Сипете млякото, сметаната и виното и разбъркайте добре, за да се разтвори брашното в сместа. Намалете температурата до средна и оставете да къкри сместа в продължение на 6-8 минути, докато започне да се превръща в сос.

Свалете от котлона и добавете 1/2 чаена чаша пармезан, сол и червен пипер. Разбъркайте, за да се разтопи сиренето.

Добавете броколите, тортелините и пилето в сместа и разбъркайте.

Прехвърлете я в тава.

Смесете в купа 1/2 чаена чаша пармезан, крекерите, и натрошения пекан. Полейте с разтопеното масло и разбъркайте. С получената смес поръсете останалите продукти в тавата и сложете да се пече за 35 минути на 180 градуса.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноХранене при...ДиетиАлтернативна медицинаНовиниБотаникаЛайфстайлАнкети