Тиквички в прясно мляко с яйца и копър

Необходими продукти:

• 3 тиквички (средно големи)
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 4 супени лъжици накълцан копър
• 4 яйца
• 3 супени лъжици олио
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките, нарежете на тънки ивици (може да направите това с белачка или нож за зеленчуци) и ги сварете в подсоленото прясно мляко. След това го отцедете (използвайте гевгир), а зеленчуците изсипете в тенджера.

Разбийте яйцата, прибавете копъра, разбъркайте и залейте тиквичките. Затворете с капак и гответе в продължение на 5 минути на слаб огън.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: jv.ru