Тиквен сладкиш с грис и ябълки

Необходими продукти:

800 грама обелена и почистена от семената тиква
4 ябълки (по-добре кисели)
1 чаена чаша грис
4 яйца
1/3 чаена чаша прясно мляко
1/3 чаена чаша захар
кондензирано мляко (не е задължително)
може да добавите стафиди, ако желаете

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквата на едри кубчета, сложете ги в тенджера и налейте вода, която да достига до средата на парчетата. Нека се варят 10 минути, докато омекнат, след което намачкайте. Оставете пюрето да се охлажда.

Разтворете гриса в прясното мляко, ще се получи консистенция на гъста сметана. Чукнете яйцата в сместа и направете "тесто", към което прибавете захарта и охладеното тиквено пюре. Разбъркайте.

Ябълките обелете, почистете от сърцевината със семената и нарежете на кубчета или произволни парчета. Разпределете ги по дъното на подмазана с олио тава.

Залейте ги с тестото и изпечете във фурната при температура от 180 градуса.

Ако решите да използвате кондензирано мляко, сложете го върху тестото и ще се получи интересна "рисунка" като на снимката по-долу.

Добър апетит!

Снимки: fastrecipes.ru