Сиропиран лимонов сладкиш с грис

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши бадемово брашно
• 1 чаена чаша меко масло
• 1 чаена чаша захар
• 3/4 чаени чаши царевичен грис
• 1 и 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 3 яйца (със стайна температура)
• корите от два лимона

за сиропа

• сок от два лимона
• половин чаена чаша пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете решетката в средата. Покрийте с пергаментна хартия форма за торта. В купа сложете маслото, захарта и разбийте до хомогенност.

В друг съд смесете гриса, бадемовото брашно и содата. Комбинирайте двете смеси и прибавете едно яйце. Разбъркайте, прибавете и останалите две и лимоновите кори. Изсипете сместа във формата и запечете за 40 минути.

След готовност охладете и направете сиропа. За целта смесете лимоновия сок и пудрата захар в тенджера. Оставете да заври, намалете мощността на котлона и оставете да къкри докато се сгъсти.

Разпределете сиропа върху сладкиша, настържете лимонови корички по желание и охладете отново за 20 минути. Разрежете, поднесете и му се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: www.theironyou.com