Царевичен сладкиш с ягоди и мента

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши царевично брашно
• 200 грама кисело мляко
• 10 грама бакпулвер
• 200 грама почистени ягоди
• 1 връзка прясна мента
• 150 грама захар
• 4 яйца
• 4 грама ванилия
• 60 грама разтопено масло

Начин на приготвяне:

В купа сложете брашното. Прибавете киселото мляко, смесено с бакпулвера. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и маслото.

Разбъркайте сместа, прибавете нарязаните мента, ягоди и я пресипете в намазнена и набрашнена тавичка. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете сладкиша за 30-35 минути.

Проверете дали е готов с клечка за зъби. Ако излезе суха, то десертът ви е готов. Охладете, разрежете, поднесете и му се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: www.cafeterrablog.com