Тесто с извара за бисквитки, пирожки и пити

Необходими продукти:

2 чаени чаши (с вместимост от 250 милилитра) брашно

200 грама извара

100 грама меко масло

2/3 чаени лъжици сода

1/2 чаена лъжица сол

1 яйце

100 грама захар

Начин на приготвяне:

Прибавете солта и содата с брашното. Разбийте отделно маслото със захарта, добавете изварата, яйцето и разбъркайте добре комбинацията. След това изсипете брашното в получената смес и направете тесто. То може да се използва веднага. От него се получават вкусни бисквитки, курабийки, пирожки и основи за плодови пити, например.

Тестото се прави лесно и бързо, а готовите печива са с мек и нежен вкус.