Терин с пушена сьомга и крема сирене

Необходими продукти:

• 300 грама пушена сьомга, нарязана на тънки парчета
• 200 грама филе от сьомга
• 150 грама кисело мляко
• 100 грама крема сирене
• кората и сока на 1 лимон
• 1 краставица, обелена, отцедена и нарязана на малки кубчета
• 3 скилидки чесън
• копър за гарниране
• френско грозде за гарниране
• сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко, крема сиренето, чесъна, парчетата пушена сьомга и кубчетата краставица и разбъркайте сместа.

Покрийте правоъгълна тавичка с фолио. Подпредете филето от сьомга по стените и дъното й. Изсипете сместа от крема сирене, покрийте със сьомга, оформете и охладете за 1 час в хладилник.

Гарнирайте с копър и френско грозде. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте.

Приятен апетит!