Печена сьомга в хрупкава коричка от семена

Необходими продукти:

• 4 филета от сьомга
• сол и черен пипер
• 10 грама чесън на прах
• 1 супена лъжица макови семена
• 1 супена лъжица сусамови семена
• 1 чаена лъжичка черни сусамови семена
• 1 супена лъжица
• 1 чаена лъжичка кимион на зърна
• 1/4 чаена лъжичка семена от копър
• 1-2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и подправете филетата със сол и черен пипер. В купа сложете чесъна на прах, прибавете всички семена и зърна, разбъркайте.

Намажете рибата със зехтин, оваляйте я в тях и я подредете върху застлана с незалепваща хартия тавичка. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете рибата за 30 минути.

Охладете, разпределете порции и поднесете ястието, гарнирано със свежа салата по ваш вкус и нарязани лимони.

Добър апетит!

Източник: www.platingsandpairings.com