Супа Тоскана

Необходими продукти:

• 300 грама сурова наденица
• 1 глава лук, нарязана на кубчета
• 3 счукани скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжичка стрити люти чушки
• 3 картофа
• 700 милилитра пилешки бульон
• 700 милилитра вода
• 350 милилитра заквасена сметана
• сол и черен пипер на вкус
• 1 чаена чаша нарязано къдраво зеле
• 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган, запържете нарязаните картофи и наденица, лук, зеле, чесън. Разбъркайте, налейте бульона и водата, подправете със стритите чушки, солта и черния пипер. Оставете ястието да заври и след готовност изключете. Подправете супата със заквасената сметана и поднесете топла.

Добър апетит!

Източник: www.thechunkychef.com