Супа с топено сирене, картофи и лук

Необходими продукти:

около 200 грама топено сирене (може и повече)

1 морков

1 глава лук

4 средни картофа

магданоз на вкус

сол и подправки на вкус

зехтин

Начин на приготвяне:

Налейте вода в тенджера, поставете съда на котлона.

Нарежете лука и моркова, запържете ги в зехтина и прибавете запръжката към водата.

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета, сложете в тенджерата. Прибавете подправки по избор и на вкус.

Когато картофите са почти готови, прибавете настърганото топено сирене в супата (може да го нарежете на малки кубчета). Бъркайте, докато се разтопи, сложете нарязания магданоз и след минута изключете котлона.

Оставете супата при затворен капак за известно време, разпределете в купи и поднесете.

Добър апетит!