Супа с топено сирене и кайма

Необходими продукти:

• 1 литър вода
• 200 грама кайма
• 1 глава лук
• 100 грама гъби (може замразени)
• 100 грама топено сирене
• 2 картофа
• олио за пържене
• сол
• пипер черен

Начин на приготвяне:

Запържете каймата, нарязаните гъби и лук в олиото в продължение на 5 минути. Посолете, подправете с пипер. Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.

Сложете вода на котлона да заври и прибавете каймата с гъбите, картофите и топеното сирене. Бъркайте, докато сиренето се разтвори. Може да посолите и да овкусите с подправки по избор. Варете 15 минути.

Украсете с магданоз или копър.

Добър апетит!