Супа с топено сирене

Необходими продукти:

300 г топено сирене

300 г картофи

70 г моркови

30 г копър

1 яйце

1 с. л. грис

20 г масло

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сложете да се варят. Когато водата кипне, прибавете топеното сирене, бъркайки, докато то се разтопи. След това прибавете настърганите на едро и леко запържени в маслото моркови. В отделен съд чукнете яйцето и към него прибавете 1 с. л. грис и малко сол. Изчакайте грисът да набъбне. Загребвайте от сместа с чаена лъжичка и изсипвайте в супата. Малко, преди да бъде напълно готова, сложете нарязан копър.

Добър апетит!