Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Крем супа с авокадо, аспержи и сметана

Крем супа с авокадо, аспержи и сметана

Крем супа с авокадо, аспержи и сметана - изображение

Необходими продукти:


  • 1 глава лук, наситнена
  • 4 нарязани чеснови скилидки
  • 50 грама целина, нарязана
  • 500 грама аспержи, нарязани
  • 25 грама краве масло
  • 500 милилитра зеленчуков бульон
  • 100 милилитра готварска сметана
  • 1 авокадо, почистено и нарязано
  • сол и черен пипер


Начин на приготвяне:


В тенджера загрейте маслото и запържете лука, чесъна и целината. Добавете аспержите, авокадото, зеленчуковия бульон. Подправете със сол и черен пипер.

Гответе на слаб огън около 20 минути, охладете супата, подправете я със сметаната и разбийте с пасатор до получаването на кремообразна консистенция. Разсипете порции и поднесете, гарнирана с подправки по ваш избор.

Добър апетит!

Източник: http://www.krumpli.co.uk

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноДиетиХрани и ястияБотаникаХранене при...ЛайфстайлАлтернативна медицинаЛечения