Супа с боб, ориз и спанак

Необходими продукти:
- 1 1/2 литра зеленчуков бульон
- 1 консерва доматено пюре (400 грама)
- 1 консерва бял боб (400 грама)
- 1/2 чаена чаша ориз
- 1/2 чаена чаша нарязан на ситно кромид лук
- 2 скилидки чесън – смачкани
- 1 чаена лъжица сух босилек
- 1/ 4 чаена лъжица сол
- 1/ 4 чаена лъжица черен пипер
- 8 чаени чаши спанак
Начин на приготвяне:
В уред за бавно готвене излейте бульона, добавете доматеното пюре, ориза, боба, нарязания на ситно лук, смачканите скилидки чесън и подправките.
Затворете и гответе за 5-7 часа на ниска температура, или увеличете градусите и задушавайте за 2,5-3 часа.
След като мине времето и ястието е готово, сложете спанака, докато е все още гореща.
Поръсете порциите с настърган пармезан по желание.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Каши и супи от зърнени и бобови култури
- Супа със зелен боб, моркови и картофи
- Персийска пролетна супа Аш-рештех
- Бобена супа с ориз, зеленчукова запръжка и чесън
- Боб чорба по класическа рецепта
- Крем супа от нахут и спанак
- Боб чорба с царевица и чесън
- Лимонена супа с паста орзо и нахут
- Бобена чорба с бекон
- Супа от боб, леща и киселец
- Боб чорба с наденица и пушен свински джолан
Коментари към Супа с боб, ориз и спанак