Супа от тиква с червен картоф и царевица
В тази здравословна царевична супа, готварската сметана се заменя с мляко и пилешки бульон, което намалява значително калориите, които ще приемете.
Необходими продукти:
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 чаша лук, нарязан на ситно
- 1 чаша целина, нарязана на кубчета
- 1/2 чаша брашно
- 1 и 1/2 чаени лъжички сушена майорана
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 4 чаши пилешки бульон
- 1 чаша пълномаслено прясно мляко
- 3 чаши тиква, нарязана на кубчета
- 2 чаши сладки картофи, нарязани на кубчета
- 1 чаша царевица
- 3/4 чаша шунка, нарязана на кубчета
за гарниране: (по желание)
- 1 малък стрък зелен лук, нарязан
- 1 малка глава лук, наситнена
- сирене, настъргано
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в голям съд на среден огън. Добавете лука и целината и ги гответе, като разбърквате често, докато омекнат и започнат да покафеняват. След това добавете брашното, ригана, солта и черния пипер и гответе 1 минута, като разбърквате. Тогава налейте пилешкия бульон и млякото и нека течността да кипне, като бъркате непрекъснато.
Добавете тиквата, картофите и царевицата и разбъркайте. Оставете супата да къкри. Разбърквайте от време на време. Гответе, докато картофите омекнат. След това добавете шунката и продължете да бъркате за около 2 минути.
Сервирайте готовата супа с нарязан зелен и пресен лук и поръсете със сирене, ако желаете.
Може да съхраните в хладилник до 3 дни, като преди консумиране е добре да затоплите на средно ниска температура.
Да ви е вкусно!
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С БРОКОЛИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ДЖАРОУ ФОРМУЛАС КОСТЕН ПИЛЕШКИ БУЛЬОН прах 306 гр.
Безплатна доставка за България!ТИКВЕНО МАСЛО 250 мл БАЛЧО
ЛОВ ПАУЪР ЗА ЖЕНИ ДОЗИ 10 г * 3
ПЮР НУТРИШЪН ПЛАНТ ПРОТЕИН 454 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Животът е по-вкусен със супа: 20 от най-известните супи в света
- Тиква - полезни свойства и противопоказания
- Супа от коприва с картофи
- Апетитна супичка с пилешки сърчица
- Сладкиш с тиква, орехи и шоколадова глазура
- Лекува ли пилешката супа простуда и настинка
- Тиквен сладкиш с грис и ябълки
- Елиминирайте чревните паразити с масло от тиквени семки
- Супа от скариди с домати и чесън
- Супа от жълт грах с чесън
Коментари към Супа от тиква с червен картоф и царевица