Начало Хранене Рецепти Супи Каши и супи от зърнени и бобови култури Супа от леща с нахут, бадеми и коприва

Супа от леща с нахут, бадеми и коприва

Супа от леща с нахут, бадеми и коприва - изображение

Необходими продукти:


  • 1 чаена чаша леща
  • 1 чаена чаша нахут
  • 1 обелена глава лук
  • 50 грама прясна коприва
  • 1 морков
  • 1 домат, обелен и настърган
  • 2 нарязани ситно червени чушки
  • 2 стръка пресен джоджен
  • 1 чаена лъжичка чубрица
  • сол, черен пипер, червен пипер
  • зехтин за запръжка
  • 50 грама натрошени бадеми
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1-2 литра вода


Начин на приготвяне:


Накиснете лещата и нахута във вода, оставете ги да престоят една вечер и на сутринта ги сварете. Прецедете и оставете варивата настрана.

В тенджера налейте зехтин, сгорещете и запържете ситно нарязан лук, морков, домат, коприва и чушки. Прибавете лещата, нахута и подправете с нарязан пресен джоджен, чубрица, сол, черен и червен пипер.

Сложете доматеното пюре, разбъркайте и налейте водата. Оставете супата да къкри на слаб огън за час. Охладете, разсипете в купички и поръсете с натрошените бадеми.

супа от леща с нахут и ядки

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.halfbakedharvest.com

Още по темата:

0.0, 0 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноДиетиБотаникаИсторияСнимки