Студен десерт от тиква с парченца киви и орехи

Необходими продукти:

1 килограм тиква

захар на вкус

орехови ядки на вкус

смляна канела на вкус

пресни плодове и сладко по избор - в случая киви и ягодово сладко

Начин на приготвяне:

Обелете и почистете тиквата, нарежете я на парчета и сварете до готовност.

Докато е още гореща, прокарайте през сито или разбийте с помощта на блендер и оставете да се охлади.

Към полученото пюре добавете захар, канела и орехи на вкус. Ядките може да счукате или да нарежете на едри парчета.

Изсипете половината от комбинацията в подходящ дълбок съд и заравнете повърхността, следва сладкото или парченца плодове и останалата тиква. Може да сложите всичката тиква в съда, да подредите плодове и ядки отгоре, притискайки ги леко, за да потънат в основата. Въпрос на въображение.

Десерта може да поръсите с натрошени орехи.

Приберете го в хладилника за една нощ, след което извадете, нарежете на парчета, поръсете с пудра захар по желание и поднесете.

Добър апетит!