Спаначени палачинки с месна плънка

Необходими продукти
За палачинките:
- 500 милилитра прясно мляко
- 60 грама пресен спанак
- 2 чаени лъжица захар
- 2 яйца
- 250 грама брашно
- 1 супена лъжица олио
- 1 чаена лъжица сол
За плънката:
- 2 стръка пресен босилек
- 150 грама лук
- 1 чаена лъжица смес от различни видове смлян пипер
- 2 скилидки чесън
- 300 грама месо по ваш избор
- 2 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжица сол
Начин на приготвяне:
Първо се заемете с плънката. Накълцайте месото, лука и чесъна нарежете на ситно.
Сгорещете олиото на средна температура и запържете в него месото, чесъна и лука в продължение на 10 минути. Прибавете солта, ситно нарязания пресен босилек, микса от смлян пипер и нека всичко се приготвя още няколко минути, като разбърквате.
Оставете плънката за момента, ред е на палачинките.
Нарежете спанака и го залейте с половината от прясното мляко. Бланширайте листата за минута и половина.
Останалото мляко разбийте с яйцата, прибавете солта, захарта и брашното.
Ще се получи гъста еднородна смес, която смесете със спанака. Тестото е готово.
Изпечете палачинки от него в нагорещен тиган (около минута и половина от всяка страна са достатъчни).
Затоплете готовата плънка и сложете по 1 супена лъжица от нея в единия край на всяка палачинка.
Навийте, оформяйки рула. Получават се 12 палачинки от посочените количества продукти.
Поднесете ги горещи.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЦЕКОТЕК УРЕД ЗА ПАЛАЧИНКИ FUN CREPESTONE 08009
ТИГАН ЗА ПАЛАЧИНКИ 25 см BERLINGERHAUS BH6902
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Силата на орехите и спанака за отслабване
- Палачинките на баба
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Спанак с лук, домати и яйца
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Макарони на фурна със спанак и моцарела
- Портокалови палачинки с бананови парченца и сироп
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
Коментари към Спаначени палачинки с месна плънка