Спаначена яхния с кюфтета и бешамел

Необходими продукти:
- 50 грама ориз
- 500 грама подправена кайма
- 1 главичка стар лук
- 300 грама пресен спанак
- 2 стръка пресен джоджен
- сол, черен пипер на вкус
- сок от половин лимон
- 2 супени лъжици брашно
- 400 милилитра прясно мляко
- 3 супени лъжици кисело мляко
- 50 грама настърган пармезан
- 10 грама краве масло
Начин на приготвяне:
В купа сложете каймата и добавете нарязан ситно лук и ориз. Омесете я добре и направете кюфтенца. Сложете ги в тенджера с вода и ги сварете. Отцедете бульона, а кюфтетата оставете настрана.
Към брашното прибавете отделения сок, смесете прясното с киселото мляко и комбинирайте смесите. Оставете настрана и загрейте маслото в тиган.
Сотирайте спанака, подправете с джоджен и лимонов сок, добавете сол и черен пипер според вкуса. Разбъркайте и налейте бешамеловия сос, заедно с кюфтенцата.
Гответе яхнията на слаб огън за 10-12 минути, охладете и разсипете порции. Поднесете ястието топло, подправено с настърган пармезан.
Добър апетит!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.pizcadesabor.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПЕДИАКИД ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН B сироп 125 мл
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180
ФОКУС ФОРМУЛА таблетки * 60 НОБЕЛ
ПЮР НУТРИШЪН ЛИВЪР КОМПЛЕКС капсули * 60
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
ПРОМОЕФИМЕ ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН В6 + В12 + С + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА капсули * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Силата на орехите и спанака за отслабване
- Спанак с лук, домати и яйца
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Телешко с картофи, грах и зелен боб
- Спаначено руло с крема сирене, сушени домати и чесън
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Спаначено руло с гъби, крема сирене и пармезан
- Спаначен пудинг с извара и кашкавал
- Макарони на фурна със спанак и моцарела
Коментари към Спаначена яхния с кюфтета и бешамел