Сочни телешки шишчета, мариновани в лук и бира

Необходими продукти:

2 килограма телешко филе
1,5 килограма лук
1 литър светла бира
подправки на вкус: къри, черен пипер на зърна, риган, мащерка, сух босилек

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на едри кубчета. Лука обелете и настържете, след което към него прибавете подправките и разбъркайте старателно.

Налейте виното и сложете телешкото в ароматната смес. Поставете някаква тежест и нека месото се маринова една нощ. Приберете в хладилника, ако приготвяте ястието през летния период.

На следващия ден изпечете шишчета, които поднесете със салата от пресни зеленчуци и сос барбекю.

Месото става сочно и нежно, с много приятен аромат.

Добър апетит!

Снимка: sunny7.ua