Сос Тартар

Необходими продукти:

200 грама домашна майонеза

1 с. л. каперси

1 скилидка чесън

4-5 кисели краставички

малка връзка магданоз

0,5 ч. л. горчица на зърна

1-2 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Пригответе си домашна майонеза. Смелете краставичките, каперсите, чесъна и магданоза с помощта на кухненски робот (не много ситно). Ако не разполагате с робот, може да нарежете продуктите с нож на ситно. Смесете ги с горчицата, майонезата и лимоновия сок (може да добавите и зелен лук, ако желаете). 

Сосът Тартар е подходящ като добавка към риба или сандвичи. Приготвен у дома е не само по-вкусен, но и по-полезен. Имайте предвид, че е най-добре да охладите соса не в хладилник или под климатика, а да го оставите на перваза на прозореца (ако навън е студено, разбира се). 

Бон апети!