Солен кекс с тиквички, чесън и сусам

Необходими продукти:

250 грама брашно
300 грама тиквички
100 милилитра зехтин
2 чаени лъжици бакпулвер
1 скилидка чесън
3 яйца
1 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица смлян черен пипер или на вкус
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в купа, прибавете бакпулвера към него, подправете със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте.

Настържете тиквичките с помощта на едно ренде и прибавете намачкания чесън. Смесете с брашното и разбъркайте добре.

В отделен съд разбийте яйцата със зехтина.

Съединете яйчната и зеленчуковата смеси.

Полученото тесто разпределете в подходяща форма с приблизителни размери 25 х 10 сантиметра. Поръсете със сусам.

Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна за около час.

Добър апетит!

Снимки: povar.ru