Солен кекс с шунка, маслини, кисели краставички и кашкавал

Необходими продукти:

• 200 грама брашно
• 100 грама маслини
• 300 грама шунка
• 200 милилитра прясно мляко
• 1 червена чушка (нелюта)
• 2 кисели краставички
• пакетче бакпулвер
• 200 грама кашкавал
• подправки
• 3 супени лъжици олио
• 5 яйца

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното и бакпулвера в дълбока купа и смесете.

Яйцата разбийте на пяна, налейте прясното мляко и добавете брашното. Разбъркайте добре.

Нарежете ситно маслините, шунката, киселите краставички, чушката и кашкавала, изсипете ги в тестото. Сложете олиото, подправете на вкус и старателно смесете всичко.

Прехвърлете тестото във форма, покрита с пергамент и изпечете кекса за около 45 минути в загрята до 180 градуса фурна. Нарежете го, когато се охлади.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: appetitno.net