Солен кекс със сирене и чушка

Необходими продукти:

3 яйца

1 чаена чаша олио

2 чаени чаши натурално кисело мляко

1 чаена чаша настъргано сирене

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър

1 чушка

3 чаени чаши брашно

1 пакет бакпулвер

щипка сол

лют червен пипер

сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте добре яйцата и олиото с помощта на миксер. Добавете киселото мляко, сиренето, нарязаните на ситно копър и магданоз. Разбъркайте старателно всичко. Сложете и нарязаната на малки кубчета чушка. Следва брашното, бакпулвера, щипка сол и пипер. Отново разбъркайте хубаво.

Подмажете форма с олио и в нея разпределете получената смес. Поръсете със сусам.

Изпечете кекса в предварително загрята до 170 градуса фурна в продължение на 40 - 50 минути (до готовност).

Използването на зелени подправки не е задължително. Също така може да сложите морков, да пропуснете чушката и изобщо изборът на допълнения е въпрос на вкус.

Добър апетит!