Соленки с ананас и шунка

Обичате ли ананас? Ако да, предлагаме ви да го добавите и към соленките. Комбинацията от екзотичния плод и месо е позната отдавна, а това е още един начин да обогатите рецептите, които имате.

Необходими продукти:

• 2 1/2 чаени чаши самонабухващо брашно
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• щипка сол
• 55 грама студено масло
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1/3 чаена чаша доматен сос
• 120 грама настъргана шунка
• плодовете от консерва с ананас
• 1 чаена чаша настъргано сирене чедър

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Сложете маслото и с пръстите си го втрийте в брашното, за да получите трохи. Излейте млякото и с шпатула го омесете.

Прехвърлете тестото върху набрашнен плот и премесете, докато получите меко тесто. Разделете тестото на две части и всяка разточете на правоъгълник с размери 15 на 30 см.

Намажете с доматения сос и настържете шунката по целия блат. Нарежете на ситно ананаса и го разпределете и него върху двата правоъгълника. Поръсете обилно с чедър.

Ако е необходимо, изрежете края, за да се изравнят. Нарежете на парчета с широчина 2 см. 

Застелете тава с хартия за печене и подредете соленките. Печете ги 17-20 минути във фурна, загрята на 200 градуса.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au