Солени печени понички

Необходими продукти:

за тестото

• 4 супени лъжици краве масло
• 4 яйца
• 1 супена лъжица захар
• 5-6 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици сол
• 9 грама суха мая

за гарниране

• масло или маргарин за мазане
• 100 грама нарязан фино кашкавал
• 100 грама нарязан фино бекон
• 3-4 нарязани ситно листа зелена салата
• фини резенчета домат и краставица
• подправки по избор

Начин на приготвяне:

Сипете брашното в купа, прибавете маята, яйцата, маслото, захарта, солта и прясното мляко. Направете тесто, оставете да втаса и разделете го на части.

Разточете и с помощта на рингове изрежете кръгли форми. С помощта на малка чашка премахнете средата на всяка.

Застелете тава с лист пергаментна хартия, подредете поничките, покрийте с кърпа за 30 минути и изпечете в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Още топли разрежете, намажете с масло и гарнирайте с кашкавал, бекон, зелена салата, домат, краставица и подправки по ваш избор. Поднесете и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.youtube.com